Trong thời gian mang thai sự phát triển của thai nhi hoàn toàn phụ thuộc vào việc cung cấp dinh dưỡng từ cơ thể mẹ.Chính vì vậy mà việc lựa chọn thực phẩm cung cấp dinh dưỡng trong thai kỳ là điều rất quan trọng đặc biệt là bổ sung thêm nhiều vitamin từ rau xanh và trái cây.

Như vậy chúng ta cùng nhau tìm hiểu liệu chị em có nên ăn táo khi mang thai và ăn táo có tốt cho thai nhi không nhé.Bài viết được tham vấn bởi bác chuyên gia đến từ Phòng khám Đa khoa Y học Quốc Tế.

Ăn táo khi mang thai có tốt không ?

Giá trị dinh dưỡng từ trái táo

Táo là loại trái cây rất tốt cho sức khỏe, được cấc chuyên gia khyến nghị bạn nên ăn 1 trái táo mỗi ngày.

• Theo nghiên cứu và công bố thống kê về thành phần chất dinh dưỡng có trong táo thì táo có chứa vitamin C cao gấp 7 lần so với các loại trái cây thuộc họ cam quýt.
• Hàm lượng protein trong táo có khoảng 0.5g, mức năng lượng mà mỗi trái táo cung cấp trung bình khoảng 83 calo, Carbohydrate là khoảng 22gr, lượng chất xơ là 4g, vitamin A khoảng 74 IU,
• Hàm lượng khoáng chất như: kali là 160mg, axit folic 4mg, Vitamin B1 (Thiamin): 0,017mg, Vitamin B2 (Riboflavin): 0,026mg, Vitamin B3 (Niacin): 0,091mg, Vitamin B6 (Pyridoxine): 0,041mg, kẽm là 0.04 mg…

Táo là loại trái cây lành tính và được chuyên gia về dinh dưỡng khuyến nghị nên sử dụng thường xuyên cả ở người bình thường và bà mẹ đang mang thai.

• Bà bầu ăn táo mỗi ngày sẽ giúp thai nhi cũng như bà bầu tăng cường hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng, ngăn ngừa tình trạng táo bón ở bà bầu.
• Cải thiện các vấn đề về sức khỏe răng miệng, phòng ngừa các tác động gây co thắt tử cung và ngăn ngừa tình trạng sinh con non…
• Chế độ dinh dưỡng khi mang thai rất quan trọng vì theo các nghiên cứu đều chỉ ra rằng chế độ ăn uống của người mẹ trong khi mang thai sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển cả về thể chất cũng như trí não của con trẻ trong 5 năm đầu đời.

Vì vậy bà bầu nên chú ý tìm hiểu và xây dựng cho mình một chế độ ăn uống, dinh dưỡng cân bằng và đầy đủ các chất để thai nhi được phát triển toàn diện và khỏe mạnh

Táo mang lại nguồn dinh dưỡng lớn cho mẹ bầu

Ăn táo khi mang thai có tốt không?

Như đã trình bày về thành phần, giá trị dinh dưỡng của trái táo ở phần trên thì việc ăn táo là việc có lợi cho sức khỏe của bà bầu cũng như thai nhi.

Trong thời gian mang thai các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyến kích bà bầu ăn táo để bổ sung chất xơ và nhiều vitamin khoáng chất lành mạng có lợi cho cơ thể và sự phát triển của thai nhi.

• Táo rất giàu vitamin C và chất xơ để cung cấp cho nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày.
• Ngoài ra thì trong táo có chứa thành phần pectin, đây là một hợp chất tiền sinh dục cung cấp các vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa, đường ruột.
• Để đảm bảo ăn táo mang lại lợi ích tốt nhất thì bà bầu nên ăn táo cả vỏ, chú ý nên ngâm rửa thật sạch trước khi ăn để đảm bảo an toàn.
• Ngoài ra thì riêng thành phần dinh dưỡng của táo cũng rất dồi dào chất xơ, vitamin C và các loại khoáng chất khác nhau sẽ cung cấp đa dạng chất dinh dưỡng cho bà bầu cũng như sự phát triển của thai nhi.

Trong thời gian mang thai việc ăn uống cung cấp chế độ dinh dưỡng cho thai nhi là điều vô cùng quan trọng và cần thiết.

• Một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ bao gồm đa dạng các loại thực phẩm dinh dưỡng khác nhau và tránh nạp các loại thực phẩm ít chất dinh dưỡng, hàm lượng calo rỗng, các loại thực phẩm kích thích…
• Trái cây và rau xanh là những loại thực phẩm đặc biệt và luôn luôn cần được bổ xung vào chế độ ăn hàng ngày đặc biệt là đối với phụ nữ đang mang thai.
• Đặc biệt nếu bà bầu có thói quen ăn vặt bằng các loại bánh, kẹp, các thực phẩm chứa đường thì con bạn sau này sẽ có thói quen yêu thích các loại đồ ăn chứa nhiều chất béo và đường trong suốt những năm tháng trưởng thành sau này.
• Vì vậy để bạn có thể ăn vặt theo sở thích mà vẫn lành mạnh, không gây ảnh hưởng xấu đến thai nhi thì cách hoàn hảo nhất là bàn nên ăn các loại trái cây lành mạnh  như táo để thay thế các món ăn vặt nhiều đường, nhiều chất béo.

Lợi ích của việc ăn táo khi mang thai

Tăng năng lượng cho hoạt động của bà bầu và thai nhi

• Theo bảng thống kê thành phần dinh dưỡng có trong táo thì có thể thấy táo là loại trái cây tương đối giàu năng lượng. Trong 100g táo tươi sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 52 calo.
• Vì vậy 1 trái táo cho bữa sáng hay bữa phụ giữa buổi chiều có thể giúp bạn nạp lại năng lượng, xua đi cơn đói và sự thèm ăn vặt mà lại có thể hoàn toàn yên tâm vì lượng đường trong táo sẽ không ảnh hưởng đến đường huyết mà còn tốt cho hệ tiêu hóa, cung cấp vitamin C dồi dào cho cơ thể.

Chứa nhiều chất chống oxy hóa

• Các gốc tự do trong cơ thể chính là nguyên nhân khiến các tế bào bị tổn thương và ảnh hưởng đến hoạt động của các tế bào.
• Trong táo lại có chứa các chất chống oxy hóa tự nhiên và rất hiệu quả là Flavonoid và Phytochemical đem đến tác dụng chống lại các gốc tự do rất hiệu quả. Vì vậy ăn táo cũng có thể giúp bạn chống lại các dấu hiệu lão hóa của làn da, chống lại các gốc tự do và phòng chống tế bào ung thư hiệu quả hơn.

Tốt cho hệ tiêu hóa

• Thành phần của táo rất giàu chất xơ. Việc bổ sung chất xơ cho cơ thể là điều rất cần thiết mỗi ngày để cơ thể đặc biệt là hệ tiêu hóa hoạt động được mạnh khỏe, tăng hấp thu và chuyển hóa các chất dinh dưỡng.
• Thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra hiệu quả hơn, hỗ trợ ruột non tăng hấp thu chất dinh dưỡng. Vi vậy ăn táo rất có lợi cho hệ tiêu hóa, đặc biệt có thể giúp bà bầu có thể tráng tình trạng táo bón trong khi mang thai.

Táo giúp mẹ bầu có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Cải thiện hệ miễn dịch

• Trái táo là nguồn cung cấp vitamin C rất tuyệt với vì vậy việc ăn táo mỗi ngày cũng giúp cải thiện hệ miễn dịch của cơ thể. Đặc biệt đối với bà bầu việc ăn táo điều độ hàng ngày vừa cung cấp năng lượng cho cơ thể vừa giúp cơ thể nâng cao hệ miễn dịch.
• Nâng cao sức đề kháng và phòng tránh các bệnh nhiễm trùng, các bệnh cảm cúm thông thường và tình trạng sưng phù nề khi mang thai.

Cải thiện và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu

• Thành phần dinh dưỡng của táo rất giàu sắt vì vậy việc bà bầu tiêu thụ táo mỗi ngày sẽ giúp cơ thể tăng nồng độ huyết sắc tố trong máu và có thể cải thiện hoặc ngăn ngừa tình trạng thiếu máu khi mang thai.
• Đặc biệt là phụ nữ khi man thai rất dễ rơi và tình trạng thiếu máu, nếu tình trạng này không được cải thiện có thể dẫn đến tình trạng thai nhỏ nhẹ cân, sinh non…

Cải thiện tình trạng hô hấp và ngăn ngừa hen suyễn ở trẻ sơ sinh

• Trong thời gian mang thai bà bầu thường xuyên bổ sung táo có thể làm giảm nguy có mắc bệnh hen suyễn và cải thiện tình trạng thở khò khè ở trẻ sơ sinh.
• Đồng thời táo còn có thể ngăn chặn hoặc hạn chế việc trẻ sơ sinh mắc các bệnh dị ứng. Vitamin C và các chất chống oxy hóa có trong táo sẽ hỗ trợ hoạt động của phổi, phế quản được khỏe mạnh.

Một số lưu ý khi ăn táo để tránh các tác dụng phụ của việc ăn quá nhiều táo

Ăn táo khi mang thai sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho bà mẹ cũng như thai nhi. Tuy nhiên bạn nên ăn 1-2 trái táo mỗi ngày và không nên quá nhiều quá nhiều táo vì có thể dẫn đến một số những tác dụng phụ không mong muốn và có thể dẫn đến nguy hiểm ảnh hưởng đến thai nhi và sức khỏe của bà mẹ trong quá trình mang thai. Vì vậy bà mẹ nên chú ý để tránh những rủi ro, tác dụng phụ tiềm ẩn khi ăn táo:

Ngộ độc

• Bạn có thể bị ngộ tộc khi ăn táo, đặc biệt trong hạt táo có chưa xyanua đây là chất độc có thể dẫn đến tử vong. Tuy nhiên lượng xyanua trong hạt của 1 trái táo là rất thấp và thường sẽ không gây ra phản ứng nghiêm trọng khi bạn lỡ nuốt phải hạt táo.
• Tuy nhiên hạt tạt táo gây nguy hiểm nếu bạn ăn một lượng hạt lớn, hoặc nhai là vỡ hạt và nuốt thì sẽ gây ngộ độc xyanua rất nguy hiểm.

Dị ứng

• Trường hợp dị ứng khi ăn táo rất ít khi gặp phải tuy nhiên với quá nhiều giống táo khác nhau thì khả năng bạn bị dị ứng khi ăn táo cũng có thể sẽ sảy ra.
• Vì vậy sau khi ăn táo bạn xuất hiện các triệu chứng như: ngứa, nổi mề đay, sưng tấy, mệt mỏi, khó thở… thì nên nhanh chóng đến ngay các cơ sở ý tế để kịp thời điều trị. Nếu tình trạng dị ứng xảy ra và không năng chặn kịp thời có thể dẫn đến sốc phản vệ và đe dọa đến tính mạng.

Ảnh hưởng đến cân nặng

• Việc bà bầu ăn quá nhiều táo có thể gây ảnh hưởng đến cân nặng. Trong táo cũng chứa lượng calo tương đối vì vậy việc ăn quá nhiều táo sẽ là tăng hàm lượng calo nạp vào cơ thể.
• Vì vậy việc ăn quá nhiều táo trong thai kì sẽ bạn khó kiểm soát được cân nặng của bản thân trong thời gian mang thai.

Rửa sạch sẽ trước khi ăn táo giúp ngăn ngừa vi khuẩn

Một số món từ táo giúp bạn bớt nhàm chán khi thêm táo vào bữa ăn

Ngoài việc ăn táo tươi hàng ngày thì bà mẹ cũng có thể chế biến táo thành các món ăn hấp dẫn và dễ hơn để tránh nhàm chán. Một số món từ táo mà bạn có thể thử như:

Nước ép táo

• Đây là công thức nước ép rất đơn giản, dễ uống mà hương vị hơi chua ngọt rất thích hợp cho bà bầu đặc biệt là bà bầu trong giai đoạn ốm nghén.
• Bà bầu có thể sử dụng nước ép táo 2 lần/ngày vừa để giải khát lại vừa cung cấp vitamin cho cơ thể. Ngoài ép táo bạn bạn có thể sáng tạo và ép táo với các loại trái cây khác để tăng thêm hướng vị cho nước ép.

Sandwich táo

Đây sẽ là món ăn sáng hoặc món ăn vặt giữa buổi rất thú vị. Để thực hiện món ăn đơn giản này bạn có thể tham khảo cách chế biến sau đây:

Nguyên liệu:

• 4 lát sandwich
• 1 quả táo cắt mỏng
• Mù tạt vàng, mayonnaise
• Phô mai cheddar
• Thịt xông khói

Cách làm:

• Bạn phết chút mù tạt hoặc không nếu bạn không thích ăn cay, sau đó thêm phô mai, thêm 5-6 lát táo đã chuẩn bị nên trên, thêm thịt xông khói và thêm một lát bánh mì lên trên cùng nữa.
• Sau đó bạn có thể chiên bánh với chút bơ hoặc dầu oliu hoặc nước chín bánh trong khoảng 3-4 phút và thường thức món sandwich táo nóng giòn, thanh thanh vị táo.

Salad táo sốt sữa chua

Salad táo sữa chua có vị ngọt ngọt của táo, có vị beo béo của sữa chua cùng sốt mayonnaise, vị bùi bùi của các loại hạt sẽ khiến mẹ bầu thích thú và ăn ngon miệng hơn rất nhiều.

Nguyên liệu:

• Táo xanh
• 400 g bắp cải
• 140 g bông cải xanh
• 60 g cà rốt
• 60 g hành lá cắt nhỏ
• Tỏi xay
• 120 g sữa chua Hy Lạp
• 60 g mayonnaise
• 2 muỗng giấm trắng
• Một muỗng nước chanh
• Muối, tiêu

Cách làm:

• Bạn thái nhỏ bắp cải, trộn với bông cải xanh đã luộc xơ qua với cà rốt thái nhỏ, hành lá vào một chiếc tô. Sau đó bạn thêm vào mayonnaise, sữa chua, giấm, nước cốt chanh và tỏi băm.
• Sau đó nêm nếm thêm muối tiêu cho vừa ăn rồi thêm phần táo cắt nhỏ vào trộn đều và cho ra đĩa. Như vậy là bạn đã có món salad táo sữa chua thanh mát cho ngày hè rồi.

Nước ép táo giúp giảm nguy cơ mắc bệnh của thai nhi

Mong rằng những thông tin chia sẻ từ bài viết đã giúp bạn biết được ăn táo khi mang thai có tốt không? Nếu bạn còn có thắc mắc khác có thể nhấp chuột [TẠI ĐÂY] hoặc gọi đến số: 0338.12.14.12 để được giải đáp chi tiết và cụ thể.