3 Tháng đầu của thai kỳ là giai đoạn vô cùng quan trọng, khởi đầu cho quá trình phát triển của bào thai. Trong thời gian này, các mẹ bầu cần phải hết sức lưu ý đến chế độ dinh dưỡng hàng ngày để đảm bảo sức khỏe và sự phát triển của thai nhi.

Vậy bà bầu 3 tháng đầu nên và không nên ăn gì? Nếu các bạn cũng đang có cùng băn khoăn này, thì hãy đừng bỏ qua những thông tin hữu ích có trong bài viết dưới đây!Bài viết được tham vấn ý kiến bởi các chuyên gia đến từ Phòng khám Đa khoa Y học Quốc tế.

Tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng trong ba tháng đầu mang thai

3 Tháng đầu của thai kỳ hay còn gọi là thời kỳ tam cá nguyệt thứ nhất được xem là giai đoạn phát triển quan trọng nhất của thai nhi:

• Khi bước vào tuần thứ 6 của thai kỳ, não và tủy sống của thai nhi sẽ bắt đầu phát triển từ ống thần kinh. Song song với đó là tim, hệ tuần hoàn và các cơ quan nội tạng khác cũng bắt đầu được hình thành.
• Đến tuần thứ 12 của thai kỳ, hầu hết các bộ phận trên cơ thể của thai nhi như: chân, tay, mắt, mũi, tai, bộ phận sinh dục… đều đã được hình thành.
• Để đảm bảo thai nhi phát triển khỏe mạnh và an toàn, trong giai đoạn này, các mẹ bầu cần phải cung cấp đầy đủ dưỡng chất, đặc biệt là các loại vitamin và khoáng chất cần thiết như axit folic, canxi, sắt, vitamin D,…cho cơ thể.
• Nếu cơ thể người mẹ bị thiếu hụt dưỡng chất thì sẽ có thể dẫn đến thai nhi bị dị tật, suy dinh dưỡng, hoặc thậm chí là sảy thai. Chính vì vậy, việc xây dựng một chế độ ăn uống khoa học, đảm bảo đầy đủ dưỡng chất trong giai đoạn 3 tháng đầu của thai kỳ là vô cùng quan trọng, giúp đảm bảo sức khỏe và sự phát triển của thai nhi.

Ngoài ra, nguồn dinh dưỡng chính nuôi dưỡng bào thai trong suốt thai kỳ là từ mẹ. Chính vì vậy, nguồn dinh dưỡng của bé sẽ phụ thuộc vào các loại thực phẩm mà người mẹ nạp vào cơ thể hàng ngày.

Nguồn dinh dưỡng này sẽ đi theo máu và nuôi dưỡng bào thai phát triển từng ngày. Việc cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể sẽ giúp người mẹ có một sức đề kháng tốt, chống lại mọi bệnh tật, khiến con phát triển toàn diện.

Bầu 3 tháng đầu nên ăn gì?

3 Tháng đầu của thai kỳ là giai đoạn thai nhi sẽ hình thành các cơ quan và tổ chức bên trong cơ thể như: tim, tủy sống, não, gan, phổi, … Trong giai đoạn này, chế độ ăn uống sẽ có thể tác động rất lớn đến sức khỏe của cả thai phụ và thai nhi. Do đó, nó cần phải được quan tâm đúng mực.Vậy bà bầu 3 tháng đầu nên ăn gì?

Dưới đây là một số loại thực phẩm có chứa các dưỡng chất thiết yếu cho bà bầu và thai nhi, đặc biệt trong 3 tháng đầu của thai kỳ:

Các loại thịt:

• Các loại thịt là một nguồn cung cấp chất đạm dồi dào cho cơ thể mẹ bầu, bao gồm thịt đỏ (thịt lợn, thịt bò, thịt cừu,…) và thịt trắng (thịt gia cầm, thịt cá trắng,…).
• Trong đó, các loại thịt đỏ bên cạnh việc cung cấp chất đạm thì nó còn bổ sung nhiều khoáng chất thiết yếu như sắt, kẽm, … giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu do thiếu sắt cho thai phụ.
• Còn các loại thịt trắng thì sẽ giúp cung cấp các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu khác như vitamin nhóm A,B E, D và các khoáng chất như: phốt pho và canxi, để đảm bảo cả mẹ và thai nhi đều khỏe mạnh

Các loại rau xanh:

• Nếu bạn còn băn khoăn mang thai 3 tháng đầu nên ăn gì thì các loại rau có lá màu xanh đậm như rau cải ngọt, bông cải xanh, cải xoăn,…. sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời.
• Bởi chúng có chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho thai kỳ như: vitamin C, vitamin A, vitamin K, sắt, kali, canxi và axit folic. Hàm lượng chất xơ dồi dào từ rau xanh cũng giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, ngăn ngừa tình trạng táo bón, khó tiêu thường gặp trong thai kỳ.

Các loại trái cây giúp bổ sung nhiều vitamin:

• Khi nhắc đến các loại thực phẩm rất tốt cho phụ nữ mang thai thì không thể bỏ qua các loại trái cây giàu vitamin. Trái cây giúp bổ sung nước, chất xơ, đồng thời cũng cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng khác cho cơ thể.
• Đặc biệt, các loại trái cây có múi như: cam, quýt, bưởi, …có chứa rất nhiều vitamin C sẽ giúp mẹ bầu tăng cường khả năng hấp thu chất sắt, đồng thời cải thiện sức đề kháng của cơ thể.

Bổ sung dầu gan cá, các loại cá

• Dầu gan cá là một nguồn cung cấp Omega-3, vitamin A, vitamin D dồi dào cho cơ thể. Đây những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển trí não và hệ xương khớp của thai nhi.

Sữa và sản phẩm từ sữa

• Trong giai đoạn mang thai, các mẹ bầu cần bổ sung thêm protein và canxi để đáp ứng nhu cầu phát triển của thai nhi. Nếu không được đáp ứng lượng canxi cần thiết thì thai nhi sẽ có nguy cơ bị chậm phát triển, còi xương, dị dạng xương,… Nguồn cung cấp canxi an toàn và chất lượng nhất có thể đến từ sữa và các sản phẩm từ sữa.
• Nếu các mẹ bầu không thể dung nạp đường lactose, thì có thể sử dụng sữa chua như một sự lựa chọn thay thế. Nếu có thể, các mẹ hãy sử dụng sữa chua Hy Lạp bởi hàm lượng canxi trong chúng cao hơn.

Trứng là thực phẩm không thể thiếu trong 3 tháng đầu thai kỳ

• Protein, canxi, photpho, sắt và khoáng chất,… là những dưỡng chất nổi bật có trong trứng gà. Các dưỡng chất này rất cần thiết cho sự phát triển thai nhi cũng như đảm bảo sức khỏe của bà bầu trong suốt thai kỳ.

Các loại ngũ cốc

• Các loại ngũ cốc như: lúa mạch, gạo, yến mạch, diêm mạch,… có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như: sắt, magie, selen và các vitamin nhóm B. Đây đều là những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi.

Bầu 3 tháng đầu không nên ăn gì?

Thời kỳ 3 tháng đầu của thai kỳ là một giai đoạn nhạy cảm cho cả mẹ bầu và thai nhi. Do đó, nếu như mẹ bầu ăn uống không kiêng khem hay lạm dụng các chất kích thích thì thai nhi sẽ có nguy cơ cao bị tổn thương hay bị dị tật. Vậy mẹ bầu nên tránh ăn gì trong 3 tháng đầu?

Đồ hải sản, tươi sống

• Các loại hải sản như: cua, cá ngừ, cá kiếm, cá mập,… có hàm lượng thủy ngân cao là những loại thực phẩm mà thai phụ nên tránh ăn. Bởi chúng sẽ có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển não bộ của thai nhi.
• Ngoài ra, các món ăn cá tươi sống như sushi, gỏi cá,…cũng có thể khiến mẹ bầu bị ngộ độc nếu ăn phải, gây nguy hiểm đến thai nhi.

Gan động vật

• Gan động vật là loại thực phẩm có hàm lượng chất sắt và vitamin A rất dồi dào. Tuy nhiên, trong giai đoạn mang thai, mẹ bầu đã được bổ sung sắt và vitamin A từ các loại viên uống tổng hợp.
• Nếu các mẹ bầu thường xuyên tiêu thụ gan động vật thì sẽ dẫn đến tình trạng dư thừa lượng sắt và vitamin A trong cơ thể. Từ đó, gây ảnh hưởng xấu đến thai nhi, thậm chí là làm tăng nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi.

Đồ ăn chiên rán

• Các món ăn chiên rán, đặc biệt là các đồ ăn nhanh có chứa rất nhiều các chất béo bão hòa, đường và muối. Do đó, nếu các mẹ bầu ăn quá nhiều loại thực phẩm này thì sẽ tạo một gánh nặng lên hệ tiêu hóa, dễ dẫn đến tình trạng đầy hơi, khó tiêu, ợ chua.
• Ngoài ra, việc ăn nhiều món ăn này sẽ có thể khiến mẹ bầu bị tăng cân mất kiểm soát, từ đó làm tăng nguy cơ tiền sản giật, tiểu đường thai kỳ.

Sữa tươi chưa tiệt trùng

• Sữa là một nguồn cung cấp canxi và vitamin D chất lượng giúp thai nhi phát triển tốt về trí não và hệ xương răng.
• Tuy nhiên, các loại sữa và các chế phẩm từ sữa không được tiệt trùng như phomat sẽ có chứa vi khuẩn Listeria, gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe của thai nhi.

Rượu, bia, đồ uống có cồn

• Các loại thức uống chứa cồn như rượu, bia,… đã được chứng minh có nguy cơ khiến cho thai nhi bị dị tật bẩm sinh.
• Do đó, phụ nữ mang thai cần phải tuyệt đối tránh sử dụng các loại đồ uống chứa cồn để đảm bảo an toàn cho thai nhi.

[Top 3] thực đơn chuẩn cho bà bầu 3 tháng đầu

Khi đã biết mình có em bé, các thai phụ cần phải chú ý quan tâm đến chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mình để thai nhi có thể phát triển mạnh khỏe và toàn diện. Dưới đây là một số thực đơn dành cho mẹ bầu 3 tháng đầu mà các chị em nên tham khảo:

Thực đơn 1

• Bữa sáng: Phở gà
• Bữa phụ: Sữa (cho mẹ bầu)
• Bữa trưa: Cơm, canh bí đao giò sống, sườn kho, quýt.
• Bữa phụ: Sữa chua hoa quả.
• Bữa tối: Cơm, canh bí đỏ thịt, đậu hũ sốt thịt băm, bông cải luộc.
• Bữa phụ: Sữa

Thực đơn 2

• Bữa sáng: Xôi đậu xanh, sữa
• Bữa phụ: Các loại hạt dinh dưỡng như: hạt điều, hạt hạnh nhân,…
• Bữa trưa: Cơm, canh gà hạt sen, trứng luộc, rau muống xào thịt bò.
• Bữa phụ: Chè sen.
• Bữa tối:  Cơm, canh cải xanh tôm, gà om gừng, dưa hấu.
• Bữa phụ: Sữa.

Thực đơn 3

• Bữa sáng: Bún riêu
• Bữa phụ:  Sữa, bánh quy
• Bữa trưa: Cơm, canh bí đao sườn, thịt nướng, cải bó xôi xào thịt bò, cam
• Bữa phụ: Tào phớ nước đường
• Bữa tối:   Cơm, canh cải cúc thịt bằm, tôm sốt cà, đậu bắp xào tôm khô, vú sữa
• Bữa phụ: Sữa

Hy vọng với những chia sẻ ở bài viết trên đây.Đã giúp cho các chị em biết được bà bầu 3 tháng đầu nên và không nên ăn gì. Từ đó, có thể xây dựng thực đơn hàng ngày phù hợp cho mình.Mọi thắc mắc cần được giải đáp, các bạn hãy nhấp chuột chọn [TẠI ĐÂY] hoặc gọi đến số HOTLINE: 0338.12.14.12 để được các bác sĩ hỗ trợ, tư vấn và đặt lịch hẹn khám trước hoàn toàn miễn phí.